M van Hoof Transport is gespecialiseerd in het transport van rauwe melk van de boerderij naar de melkfabrieken van FrieslandCampina

Het transport wordt gedaan met een RMO (Rijdende Melk Ontvangst OntvangstOntvangst).                       

De auto is voorzien van een ontvangst installatie voor het meten van de geleverde hoeveelheid melk. Dit gebeurt met een snelheid variërend van 650 tot 750 liter per minuut. De auto is voorzien van GPS voor herkenning van de veehouder De melk wordt daarbij door de chauffeur, een gecertificeerd monsternemer, voor inname gekeurd en uiteindelijk geladen in de tankwagen die voorzien is van een vmi meet installatie. De veehouder wordt door het data systeem herkend via gps. De verzamelde data wordt via  gprs direct  verzonden naar de mainframe van de zuivelfabriek. De verse gekoelde melk wordt vervolgens op de zuivelfabriek van bestemming gelost